Dans le domaine de la biologie et de la santé, les protéines sont le fleuron de la recherche grenobloise, tous les instituts partenaires de GIANT étant renommés pour leur excellence en la matière. Ces compétences s’appuient sur un ensemble exceptionnel de plateformes de recherche dédiées à l’étude de la structure et de la fonction des protéines. La plupart des partenaires de GIANT sont impliqués dans cet axe d’étude, le plus souvent par le biais d’unités de recherche communes. Deux grands sites, qui forment un continuum entre recherche fondamentale et recherche technologique, sont consacrés au développement des biotechnologies appliquées à la santé, à l’environnement et à l’énergie :
- un premier groupe d’instituts situé au sein de l’EPN campus constitue le PSB Partenariat international pour la biologie structurale, qui réunit l’IBS (Institut de Biologie Structurale), l’UVHCI (Unit of Virus Host Cell Interactions) et les grands instruments européens EMBL, ESRF et ILL. Ce partenariat sans équivalent en Europe est une force majeure de GIANT
- un second groupe d’instituts s’est formé autour du CEA Leti (DTBS, Département Technologies pour la Biologie et la Santé) et des laboratoires de L’Institut de Biosciences et Biotechnologies de Grenoble (BIG), à proximité des plates-formes d’innovation NanoBio et Clinatec, et d’entreprises et start-ups en biotechnologie.
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